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18 apr, 2015
Prenderà il via nel capoluogo salentino la prima edizione del corso “Restaurant Revenue Management”, un percorso didattico di alta formazione, riservato ad un numero massimo di 20 partecipanti, organizzato da Cat Confcommercio Lecce e Logichotels. Dal taglio teorico-pratico, è rivolto a titolari o direttori di strutture ristorative stand alone o built-in alberghiere e ad aspiranti …
23 feb, 2015
Negli ultimi anni l’hotellerie sta andando sempre più, per fortuna o purtroppo, verso una crescente complessità gestionale. Nuovi e aggressivi attori stanno entrando nella filiera –– nella distribuzione come nel prodotto –– spingendo la competizione a livelli mai sperimentati. L’albergatore – grande, medio o piccolo – deve imparare a difendersi dotandosi di strumenti maggiormente performanti. …
27 nov, 2014
Il 26 novembre abbiamo presentato uno speech all’evento [Live] Roma – Caput Mundi, un seminario di approfondimento di #HotelsPeople per aggiornare i professionisti del settore turistico-alberghiero sui nuovi strumenti di Sales & Marketing e Revenue Management presenti sul mercato. Il nostro intervento, dal titolo – Gestire il Cliente: dalle Leve del Marketing alle Chiavi di Revenue …
20 nov, 2014
Revenue Management è sinonimo di strutturati meccanismi di gestione, non sempre immediati per un albergatore o ristoratore che si avvicini per la prima volta a questo servizio di consulenza alberghiera. Per capire cosa sia un progetto di Revenue Management e quali i nostri segreti di Revenue Strategy ti proponiamo il caso di studio di Palazzo …
15 set, 2014
Come più volte affermato in queste pagine, così come nei numerosi testi che trattano la materia, o ancora durante gli innumerevoli corsi di formazione e seminari che si tengono ormai con cadenza sempre più frequente dedicati al Revenue Management, si pone il giusto focus sulla ottimizzazione e crescita dei ricavi, siano essi provenienti dalla vendita …